Фосфор – один из важнейших минералов в организме, который тесно связан с обменом кальция. Около 85% фосфора находится в костной ткани в виде солей кальция (гидроксиапатита), обеспечивая ее прочность. Остальная часть содержится в клетках и играет ключевую роль в энергетическом обмене (входит в состав АТФ), синтезе ДНК и РНК, а также в поддержании кислотно-щелочного баланса. Уровень фосфора в крови регулируется паращитовидными железами и почками.